2 से 3 मिनट में ताजा नारियल छिलने का आसान और सटीक तरीका
नारियल खाना किसे नही पसंद होता है। लेकिन इसको छिलने की झंझट से सब वाकिफ हैं। कि ये कितना मुश्किल होता है। लेकिन अब ये मुश्किल आपको नही परेशान करेगी क्योंकि हम लेकर आये हैं ऐसे टिप्स जो आपकी मदद करेंगे नारियल को छिलने में वो भी बहुत आसानी से आईये जानते हैं।
नारियल के छिलके उतारने के टिप्स।
ताजा नारियल की जटाओं यानी उस्के उपर जो रेसे रहते हैं। उन्हें निकाल लीजिए नारियल में तीन काली बिंदु होती हैं जिसे हम इसकी आंखे कहते हैं । इन तीन आँखों में से एक आँख बिल्कुल कोमल रहती है। नरम वाली आँख में पेचकस जैसी कोई चीज डाल कर नारियल में छेद कर लेंवे। और इस छेद में से नारियल का पूरा पानी किसी बर्तन जैसे कि कटोरी में निकाल लीजिए।
अब आगे के प्रोसेस में हम आँच यानी चूल्हा जलाएंगे नारियल को तेज आंच पर रख कर गर्म कीजिए। इसे चारों तरफ से पलटते हुए पकाये। इस दौरान नारियल पर कुछ दरारें पड़ जाएगी दरार आने पर भी दरार के दूसरी ओर से नारियल को कुछ सेंकंद तेज आंच पर रखे। अच्छे से दरारे पड़ जाने के बाद आँच को बंद कर लीजिए और इसे ठंडे पानी मे डालिये नारियल सभी ओर से बराबर गर्म होने से नारियल का छिलका आसानी से गूदे से अलग हो जाएगा। अब तक नारियल ठंड़ा हो गया होगा। हाथ सेे नारियल को पकड़ कर धीरे-धीरे गोल-गोल घुमाते हुए सभी तरफ़ से पटकीये और इसे फोड़ कर गूदे को बाहर निकल लीजिये।